Питание - Аюрведа Плюс. Магазин аюрведических товаров.

Кислый вкус
Кислый вкус состоит из элементов земли и огня. Благодаря горячему свойству
огня, вирья кислого вкуса - горячая.

Соленый вкус
Огонь и вода - элементы составляющие соленый вкус. Огонь сообщает соленому
вкусу нагревающий пищеварительный эффект (вирья).

Сладкий вкус
Сладкий вкус состоит из элементов земли и воды и имеет холодную вирью. Это
значит, что он слегка затормаживает пищеварение, приостанавливает его.

Горький вкус
Хотя этот вкус не слишком приятен для языка, именно он позволяет (дает
языку способность) воспринимать все остальные вкусы.
Горький вкус состоит из элементов воздуха и эфира.

Острый вкус
Острый вкус состоит из элементов воздуха и огня. Это - самый горячий из
всех вкусов и лучший стимулятор пищеварения. Острый вкус легкий и сухой.

Вяжущий вкус
Воздух и земля, соединяясь, образуют шестой вкус - вяжущий. Он обладает
охлаждающим эффектом (вирья), но не таким резким, как горький вкус. По
природе он слегка легкий и сухой.

Спорт и вегетарианское питание
Вегетарианский рацион является полноценным для спортсменов, в т.ч. профессиональных, принимающих участие в соревнованиях. Пищевые рекомендации для спортсменов вегетарианцев должны быть определены с учётом эффекта как вегетарианства, так и физических нагрузок.

Суп вегетарианский
Репчатый лук мелко шинкуют, обжаривают на растительном масле, добавляют нарезанную кубиками морковь...