Гастрономический календарь на ноябрь
1 ноября
Здравствуйте все те, кто в состоянии жевать и здравствовать.
Чтобы домовой не баламутил коней, сегодня ели сами и оставляли ему овсянку с медом и краюху ржаного хлеба.
Однажды Шао Хэ увидел что-то незнакомое, но, кажется, съедобное. «Эх, один раз живем!», - подумал он.
А для вас вариант: Смолоть овсянку в порошок, смешать с медом и мелко нарезанным ананасом да киви, и запечь в яблоках.
2 ноября
Здравствуйте, скучающие на вершине пищевой пирамиды
Считалось, что рожденные в этот день близки по духу лесу, зверям и птицам. Рожденных сегодня хранит волчица, а ели животное мясо и всё лесное.
Однажды Шао Хэ был в тропиках и увидел, как людоед гладил пленника по голове и приговаривал: «Расти большой, не будь лапшой». «А пост-то, заканчивается», - радостно подумал Шао Хэ.
А для вас вариант: Рулет «Бараний рог»: на слой фарша из баранины кладется начинка из грибов, яйиц, сыра, зелени, специй и так несколько раз, а затем - запечь.
3 ноября
Здравствуйте, поглотители съедобного окружающего пространства
Присмотритесь к тому, что плавает или живет в воде, повнимательнее. Рыба и водоплавающие обычно украшали в этот день столы наших предков.
Однажды Шао Хэ увидел кита и подумал: «Ловись рыбка большая… И мА-Аленькая!», - от жадности не удержался он.
А для вас вариант: Вымочить с вечера уточку в простокваше и запечь её с начинкой из грибов и риса.
4 ноября
Здравствуйте, хрустящие незнакомцы и грызущие незнакомки
День Зимней Казанской Богоматери! Ели лесную растительную пищу, ходили по гостям, знакомились и искали свое счастье.
Однажды Шао Хэ вышел из дома на улицу и остановился посреди дороги в своей любимой медитации: открыв рот и закрыв глаза. Постоял - постоял и, не без раздражения, подумал: «И долго мне ещё так стоять - одиноким, красивым и голодным?».
А для вас вариант: Грибные пельмени по-карельски. Начинка готовится из сушеных грибов, лососины, лука и перца.
5 ноября
Здравствуйте, готовые есть где и с кем угодно. Мы желаем вам небольшой дозы разборчивости
На Якова пекли и ели пироги, не забывали покрошить немного на землю для птиц, чтобы достаток в доме не переводился.
Однажды Шао Хэ целиком заглотил большущий кусок пирога и чуть было не подавился. НО ВЕДЬ, НЕ ПОДАВИЛСЯ ЖЕ!
А для вас вариант: Пироги с малосольной сельдью, зеленым луком, сельдереем и яйцом.
6 ноября
Здравствуйте, вы, прогрызающие свой путь в этом мире
Если исключить из меню корнеплоды, то вся остальная растительная пища вполне укладывается в сегодняшнее меню. Столы наших предков украшали пироги с капустой, щавелем и крапивой.
Однажды голодный Шао Хэ постучал в дверь соседу и радостно сообщил ему: «Кто не спрятался - я не виноват», - и быстро прошмыгнул на кухню.
А для вас вариант: Зерновая пицца с грибами, помидорами, баклажанами и кабачками.
7 ноября
Здравствуйте, наделенные ложкой, аппетитом и волей к победе
Сегодня день Почитания Красной Горки! Бабы в этот день плакали, припав к земле, об ушедших родных. Задумайтесь об этом и не валяйтесь без сознания.
Древние считали, что в этот магический день могут случаться контакты с иными мирами, и поднимая очередной стакан, вместо ложки, помните об этом. Надо больше есть - это мантра дня.
Однажды к Шао Хэ зашел сосед и открыл было рот. «Стоп», - сказал Шао Хэ - «Мне нельзя сейчас нервничать». «А что случилось?» - Удивился сосед. «Боюсь, такой хороший аппетит может испортиться».
А для вас вариант: Свиную шею вымочить в пиве, фаршировать грибами, ветчиной, сыром и чесноком. Завернуть в фольгу и запечь.
8 ноября
Здравствуйте, закаленные изнурительными обедами и отдыхающие в тени ужина.
На Дмитрия, начинается родительская неделя. Устраивали богатые угощения - тризны. Основное угощение - блины с медом и маслом.
Однажды к Шао Хэ зашли родственники. «Эх, вкусненького-то - нет ничего!», - Он извлек черствую горбушку, сунул её в рот и грустно добавил: «И не вкусненького, тоже нет».
А для вас вариант: Блинный пирог: промазать блины медом с орехами и изюмом, положить под пресс и на стол.
9 ноября
Здравствуйте, романтики закусочных и поэты «макдональдсов» Мы пришли поведать о том прекрасном, что, возможно, ускользает от вашего неприхотливого внимания.
День преподобного Нестора - летописца. Если исключить из меню яблоки, то с остальным можно фантазировать и украсить стол чем-то новеньким.
Однажды Шао Хэ застали во время групповой медитации на кухне и с набитым ртом. Он поднял свои ясные глаза и сказал, разведя руками: «Так сказать, не дзеном единым»
А для вас вариант: Альбондигас. Фрикадельки из говядины обжарить, залить соусом из грибов, лука, муки, белого вина, помидоров, специй и тушить.
10 ноября
Здравствуйте, все, кто готов соприкоснуться с миром прекрасного всем своим изголодавшимся пищеварительным трактом
На Параскеву, покровительницу и заступница женщин, попусту не стоит болтать, а можно дать обет и выполнить работу во имя выздоровления близкого человека.
Однажды Шао Хэ попытался заняться лечебным голоданием, но тут же решил: «Болезни – фигня, а вот голод – не тетка!»
А для вас вариант: Драчёна натуральная: Взбить сырые яйца со сметаной, сливками, мукой и маслом и запечь в духовке. Есть сразу, пока пышная и не опавшая.
11 ноября
Здравствуйте, поедатели и манны небесной и пищи земной
Церковь отмечает день преподобного Авраамия, бывшего язычника из Чухломы. А в народе начинали стричь овец и на стол ставили молоко, мёд, пироги и БАРАНИНУ!
Однажды Шао Хэ встретил соседа и вздохнул: «Хотелось бы угостить тебя чем-то вкусненьким, да уж видно не судьба», - и он пошел дальше, вспоминая недавнее вкусненькое
А для вас вариант: Баранина вымачивается в медовом соусе и запекается в тесте в духовке.
12 ноября
Здравствуйте, спешащие через пустыни рабочих часов к оазисам обедов и ужинов
Синичкин день! Сегодня кормили синиц, поскольку они сообщают - сбудется ли задуманное, а на стол ставили пироги, кашу и зайчатину. Зайца называли «именинным» и от этого он выглядел гораздо вкуснее.
Однажды голодный Шао Хэ ходил кругами вокруг соседа. «Дай-ка припомнить, какая же от тебя польза?», - задумчиво бормотал он: «Может, зайти в гости?».
А для вас вариант: Яичко от синички: фаршировать яйца пастой из орехов и баклажанов.
13 ноября
Привет вам, медитирующим над пустыми столами
Праздник рыбаков, хотя и охотники его отмечают, как свой. Что должно быть на столе, если не иметь в виду водку? Рыбный день!
Однажды Шао Хэ подошел к рыбаку и сказал: «Отдай мне улов и я, как в сказке, исполню твоё желание». Взяв рыбу он подумал: «Некрасиво, но можно! Можно ещё жить на предрассудках».
А для вас вариант: Шашлычок из рыбы, вымоченной в белом вине.
14 ноября
Здравствуйте, гипнотизирующие мысль о приходе кого-нибудь с кухни… Каждый из нас ждет чето светлого в этой жизни.
День Кузьмы и Демьяна - курятников и кашников. Сегодня варили пиво и ели каши и блюда из петуха и курицы. Кузьминки справляли до рассвета.
«Голодание не может быть целью», - подумал Шао Хэ: «Целью должна стать внутренняя гармония», - и сыто икнул.
А для вас вариант: Вымочить петуха в винном кисло-сладком соусе, фаршировать рисом с салом и запечь.
15 ноября
Приветствуем всех, кому радостна любая весточка о несущем вам пожрать
На Акундина обминали коноплю и лён. На стол подавали блюда из зерновых и овощей
Однажды Шао Хэ маялся из угла в угол от голода и подумал: «От себя - не убежишь». А потом, размышляя, добавил: «И от меня - не убежишь», - и отправился в гости.
А для вас вариант: Кныдли с черносливом в сметане по-украински: тесто - картофель, мука и яйца, а во внутрь - мёд и чернослив.
16 ноября
А для вас вариант: Говядина по-императорски: нашпиговать ветчиной, посыпать сыром, залить яйцом, маслом, специями и запечь.
Если сегодня приходится с чем-то расставаться, то не огорчайтесь: позднее вы поймёте, что благодаря этому, избежали крупных неприятностей.
Однажды Шао Хэ подумал: «Надо дать организму передышку. Сколько можно ходить к холодильнику?» - И он поволок матрас на кухню.
А для вас вариант: Говядина по-императорски: нашпиговать ветчиной, посыпать сыром, залить яйцом, маслом, специями и запечь.
17 ноября
Здравствуйте все, кто верит в позитивную примету слюноотделения от человека. Человек в этот момент становится целеустремленнее. А мы со звездами поведаем, к чему стоит стремить свой голодный и красивый организм.
Запекайте в пироги орехи и ешьте молочное, но обжорству сегодня не место
Однажды Шао Хэ увидел пакет молока на витрине и представил, как пузырится в ведре парное молоко, потом он представил корову и подумал: «Смотреть нужно в корень», - и повернул к мясному отделу.
А для вас вариант: Вареники и сырники с творогом, дробленым грецким орехом и изюмом.
18 ноября
Здравствуйте укротители своих непокорных и непокорённых желудков.
На Галактиона девицы молились о женихах, а парни, как могли, так и проявляли галантность. Украшали стол и ели вкусненькое да красивое.
Однажды Шао Хэ, как бы в медитации, забрел в ванную, задумчиво на неё посмотрел и, нежно поглаживая, подумал: «Помыться или супчика похлебать?».
А для вас вариант: Свинина в медовом квасе! Вымочить мясо с вечера, обжарить и залить соусом, приготовленным из того же медового кваса.
19 ноября
Здравствуйте, счастливые растлители своих желудков.
На Варлаама пекли хлеб, ели мучное и рыбное. В гости не ходили и старались побыть наедине с собой.
Однажды Шао Хэ получил рецепт, вместе с наставлением – три раза в день, после еды. «ТРИ РАЗА?», - воскликнул Шао Хэ: «Всего? Так вот ты оно какое – лечебное голодание!».
А для вас вариант: Пирог: на слой рыбы - слой кабачков, полить соком лимона и запечь.
20 ноября
Здравствуйте, мудрые и податливые рабы своих царственных пищеводов. Мы не собираемся освобождать вас, но готовы облегчить муки этого рабства.
На Федота тоже устраивали рыбный день, но ели не много и застолий не устраивали, а для желающих - пост.
Однажды Шао Хэ собрал гостей и, поедая в одиночку угощения, объявил: «Если вам не нравится, то вы всегда можете пожаловаться на меня друг другу»
А для вас вариант: Рыбные котлеты с терпким соусом из пива, сока боярышника, томата и специй.
21 ноября
Здравствуйте, мечтатели о сытой и безмятежной бесконечности.
К Михалову дню готовились задолго и гуляли не один день, но основное гуляние - завтра! Угощались студнем, пирогами, мясом, ну, и выпивали: до и после чая.
Однажды Шао Хэ случайно выпил стаканчик соуса «Чили», и стал метать в себя все, что мог, пытаясь заглушить «пожар» внутри - заодно незаметно и наелся.
А для вас вариант: Паприкаш! Свинина кусочками, грибы, лук, острый перец, лечо, сметана и запечь в горшочке.
22 ноября
Здравствуйте, весело хрустящие чем-то загадочным
Чего сегодня не стоит, так это пить. Остерегайтесь обманов и будьте сами честны.
Однажды Шао Хэ проголодался, вышел из дома и подумал, к кому бы пойти в гости. Он закрыл глаза, открыл рот и покрутившись вокруг своей оси подумал: «На кого Бог пошлет».
А для вас вариант: Греческая мусака: обжарить мясо с луком, помидорами и специями, баклажаны - отдельно и запечь, уложив слоями под соусом с сыром.
23 ноября
Здравствуйте, сторонники последовательных жевательных движений
Есть нужно немного и особенно внимательно относится к пищеварению. В этот день наши предки ели пироги и блины.
Однажды Шао Хэ увидел, как воробьи клевали крошки и ухмыльнулся: «К чему я не птица? А к тому», - и он достал здоровенный кусок пирога.
А для вас вариант: Пицца «Каприччио»: маслины, яйца, ветчина, грибы, сыр.
24 ноября
Здравствуйте, созерцатели питательного пространства вселенной. Вселенная большая, но у каждого в ней свои звезды и правила вторжения в эту питательную среду.
Не балуйте с креплеными напитками. Проникайте в суть вещей, но не навязывая свои мысли и выводы другим.
Однажды Шао Хэ побывал в Париже, где услышал знаменитое «А теперь можно и умереть». «Почему же мне-то даже здесь постоянно хочется жрать?» - удивился он.
А для вас вариант: Цыпленок по-мексикански: тушить с белым вином, миндалем, острым перцем и маслинами.
25 ноября
Здравствуйте, гордо следующие за вкусом и запахом
День Иоанна Милостивого. Если убрать из меню острое и рыбное, то организм готов переваривать гвозди. На столе сегодня грибная и зерновая кухня.
Однажды Кастанеда угостил Шао Хэ грибами, а когда мастер очнулся, то подумал: «Хотелось бы всё-таки и поесть».
А для вас вариант: Грибное карпаччо: ломтиками разложить на тарелке грибы, полить соком лимона, добавить зелень, помидоры, специи, тертый сыр и запечь.
26 ноября
Здравствуйте, охотники на белки и углеводы
Доверьтесь тому, что вам нравится и откройте себя для прекрасного и удивительного - оно уже приближается. Включите в меню побольше приправ.
Однажды Шао Хэ разжился яблочком с дерева в райском саду и тут появилась Ева. «Может, запустить историю по другому пути?» - Подумал мастер, быстро доедая нежный и сочный плод.
А для вас вариант: Ветчина, яблоки, помидоры и цветная капуста, тушенная со специями в сливках.
27 ноября
Здравствуйте, зубастенькие друзья природы
Филиппово заговенье - начало рождественского «холодного поста». Выносили на двор закуску для домового, чтобы снег был.
Однажды Шао Хэ окружил с учениками деревню, уселись они в позу лотоса и стали ждать проявления гостеприимства, но не дождались. «Похоже, что у кое у кого Великий пост уже начался», - грустно объявил мастер.
А для вас вариант: Запеканка по-домашнему: творог, сахар, масло, яйца, сухари и лапша. Уложить слоями и запечь.
28 ноября
Здравствуйте, духовно настроенные но временно голодные до самого простого.
Конец свадебной недели. На стол ставили хоть что-нибудь из овса. Как вы думаете, почему?
Однажды Шао Хэ прочитал: «Чтобы мысли не скакали, нужно иметь достойную цель». «Длительный пост и бо-ольшущий кусок мяса», - обрадовался мастер.
А для вас вариант: Суфле из овсянки с творогом и лесными ягодами.
29 ноября
Здравствуйте, верящие во взаимную пользу альянса продуктов питания и человечества
День святого апостола и евангелиста Матвея. Не будьте жадным, легко расставайтесь с материальным и пожертвуйте неимущим.
Однажды Шао Хэ подумал: «У каждого в этой жизни свой путь... ,но дверь на кухню всего одна», - продолжал он пыхтеть, пытаясь первым прорваться на эту благословенную территорию.
А для вас вариант: Грейпфруты, фаршированные овощами и тунцом.
30 ноября
Здравствуйте, хранители и хранительницы внутреннего очага жизни. Очаг нужно питать и что туда бросить, так и будет гореть.
Еда должна быть простой в своих компонентах. Это может быть народная кухня и включите в меню корнеплоды.
Однажды Шао Хэ выкопал репку и, поглядев на ямку, подумал: «Все там будем». Опять поглядел на репку и решил: «Но торопиться со всеми - вовсе ни к чему».
А для вас вариант: Свекла, фаршированная орехом и черносливом и запеченный картофель, фаршированный сырной начинкой.
1 ноября
Здравствуйте все те, кто в состоянии жевать и здравствовать.
Чтобы домовой не баламутил коней, сегодня ели сами и оставляли ему овсянку с медом и краюху ржаного хлеба.
Однажды Шао Хэ увидел что-то незнакомое, но, кажется, съедобное. «Эх, один раз живем!», - подумал он.
А для вас вариант: Смолоть овсянку в порошок, смешать с медом и мелко нарезанным ананасом да киви, и запечь в яблоках.
2 ноября
Здравствуйте, скучающие на вершине пищевой пирамиды
Считалось, что рожденные в этот день близки по духу лесу, зверям и птицам. Рожденных сегодня хранит волчица, а ели животное мясо и всё лесное.
Однажды Шао Хэ был в тропиках и увидел, как людоед гладил пленника по голове и приговаривал: «Расти большой, не будь лапшой». «А пост-то, заканчивается», - радостно подумал Шао Хэ.
А для вас вариант: Рулет «Бараний рог»: на слой фарша из баранины кладется начинка из грибов, яйиц, сыра, зелени, специй и так несколько раз, а затем - запечь.
3 ноября
Здравствуйте, поглотители съедобного окружающего пространства
Присмотритесь к тому, что плавает или живет в воде, повнимательнее. Рыба и водоплавающие обычно украшали в этот день столы наших предков.
Однажды Шао Хэ увидел кита и подумал: «Ловись рыбка большая… И мА-Аленькая!», - от жадности не удержался он.
А для вас вариант: Вымочить с вечера уточку в простокваше и запечь её с начинкой из грибов и риса.
4 ноября
Здравствуйте, хрустящие незнакомцы и грызущие незнакомки
День Зимней Казанской Богоматери! Ели лесную растительную пищу, ходили по гостям, знакомились и искали свое счастье.
Однажды Шао Хэ вышел из дома на улицу и остановился посреди дороги в своей любимой медитации: открыв рот и закрыв глаза. Постоял - постоял и, не без раздражения, подумал: «И долго мне ещё так стоять - одиноким, красивым и голодным?».
А для вас вариант: Грибные пельмени по-карельски. Начинка готовится из сушеных грибов, лососины, лука и перца.
5 ноября
Здравствуйте, готовые есть где и с кем угодно. Мы желаем вам небольшой дозы разборчивости
На Якова пекли и ели пироги, не забывали покрошить немного на землю для птиц, чтобы достаток в доме не переводился.
Однажды Шао Хэ целиком заглотил большущий кусок пирога и чуть было не подавился. НО ВЕДЬ, НЕ ПОДАВИЛСЯ ЖЕ!
А для вас вариант: Пироги с малосольной сельдью, зеленым луком, сельдереем и яйцом.
6 ноября
Здравствуйте, вы, прогрызающие свой путь в этом мире
Если исключить из меню корнеплоды, то вся остальная растительная пища вполне укладывается в сегодняшнее меню. Столы наших предков украшали пироги с капустой, щавелем и крапивой.
Однажды голодный Шао Хэ постучал в дверь соседу и радостно сообщил ему: «Кто не спрятался - я не виноват», - и быстро прошмыгнул на кухню.
А для вас вариант: Зерновая пицца с грибами, помидорами, баклажанами и кабачками.
7 ноября
Здравствуйте, наделенные ложкой, аппетитом и волей к победе
Сегодня день Почитания Красной Горки! Бабы в этот день плакали, припав к земле, об ушедших родных. Задумайтесь об этом и не валяйтесь без сознания.
Древние считали, что в этот магический день могут случаться контакты с иными мирами, и поднимая очередной стакан, вместо ложки, помните об этом. Надо больше есть - это мантра дня.
Однажды к Шао Хэ зашел сосед и открыл было рот. «Стоп», - сказал Шао Хэ - «Мне нельзя сейчас нервничать». «А что случилось?» - Удивился сосед. «Боюсь, такой хороший аппетит может испортиться».
А для вас вариант: Свиную шею вымочить в пиве, фаршировать грибами, ветчиной, сыром и чесноком. Завернуть в фольгу и запечь.
8 ноября
Здравствуйте, закаленные изнурительными обедами и отдыхающие в тени ужина.
На Дмитрия, начинается родительская неделя. Устраивали богатые угощения - тризны. Основное угощение - блины с медом и маслом.
Однажды к Шао Хэ зашли родственники. «Эх, вкусненького-то - нет ничего!», - Он извлек черствую горбушку, сунул её в рот и грустно добавил: «И не вкусненького, тоже нет».
А для вас вариант: Блинный пирог: промазать блины медом с орехами и изюмом, положить под пресс и на стол.
9 ноября
Здравствуйте, романтики закусочных и поэты «макдональдсов» Мы пришли поведать о том прекрасном, что, возможно, ускользает от вашего неприхотливого внимания.
День преподобного Нестора - летописца. Если исключить из меню яблоки, то с остальным можно фантазировать и украсить стол чем-то новеньким.
Однажды Шао Хэ застали во время групповой медитации на кухне и с набитым ртом. Он поднял свои ясные глаза и сказал, разведя руками: «Так сказать, не дзеном единым»
А для вас вариант: Альбондигас. Фрикадельки из говядины обжарить, залить соусом из грибов, лука, муки, белого вина, помидоров, специй и тушить.
10 ноября
Здравствуйте, все, кто готов соприкоснуться с миром прекрасного всем своим изголодавшимся пищеварительным трактом
На Параскеву, покровительницу и заступница женщин, попусту не стоит болтать, а можно дать обет и выполнить работу во имя выздоровления близкого человека.
Однажды Шао Хэ попытался заняться лечебным голоданием, но тут же решил: «Болезни – фигня, а вот голод – не тетка!»
А для вас вариант: Драчёна натуральная: Взбить сырые яйца со сметаной, сливками, мукой и маслом и запечь в духовке. Есть сразу, пока пышная и не опавшая.
11 ноября
Здравствуйте, поедатели и манны небесной и пищи земной
Церковь отмечает день преподобного Авраамия, бывшего язычника из Чухломы. А в народе начинали стричь овец и на стол ставили молоко, мёд, пироги и БАРАНИНУ!
Однажды Шао Хэ встретил соседа и вздохнул: «Хотелось бы угостить тебя чем-то вкусненьким, да уж видно не судьба», - и он пошел дальше, вспоминая недавнее вкусненькое
А для вас вариант: Баранина вымачивается в медовом соусе и запекается в тесте в духовке.
12 ноября
Здравствуйте, спешащие через пустыни рабочих часов к оазисам обедов и ужинов
Синичкин день! Сегодня кормили синиц, поскольку они сообщают - сбудется ли задуманное, а на стол ставили пироги, кашу и зайчатину. Зайца называли «именинным» и от этого он выглядел гораздо вкуснее.
Однажды голодный Шао Хэ ходил кругами вокруг соседа. «Дай-ка припомнить, какая же от тебя польза?», - задумчиво бормотал он: «Может, зайти в гости?».
А для вас вариант: Яичко от синички: фаршировать яйца пастой из орехов и баклажанов.
13 ноября
Привет вам, медитирующим над пустыми столами
Праздник рыбаков, хотя и охотники его отмечают, как свой. Что должно быть на столе, если не иметь в виду водку? Рыбный день!
Однажды Шао Хэ подошел к рыбаку и сказал: «Отдай мне улов и я, как в сказке, исполню твоё желание». Взяв рыбу он подумал: «Некрасиво, но можно! Можно ещё жить на предрассудках».
А для вас вариант: Шашлычок из рыбы, вымоченной в белом вине.
14 ноября
Здравствуйте, гипнотизирующие мысль о приходе кого-нибудь с кухни… Каждый из нас ждет чето светлого в этой жизни.
День Кузьмы и Демьяна - курятников и кашников. Сегодня варили пиво и ели каши и блюда из петуха и курицы. Кузьминки справляли до рассвета.
«Голодание не может быть целью», - подумал Шао Хэ: «Целью должна стать внутренняя гармония», - и сыто икнул.
А для вас вариант: Вымочить петуха в винном кисло-сладком соусе, фаршировать рисом с салом и запечь.
15 ноября
Приветствуем всех, кому радостна любая весточка о несущем вам пожрать
На Акундина обминали коноплю и лён. На стол подавали блюда из зерновых и овощей
Однажды Шао Хэ маялся из угла в угол от голода и подумал: «От себя - не убежишь». А потом, размышляя, добавил: «И от меня - не убежишь», - и отправился в гости.
А для вас вариант: Кныдли с черносливом в сметане по-украински: тесто - картофель, мука и яйца, а во внутрь - мёд и чернослив.
16 ноября
А для вас вариант: Говядина по-императорски: нашпиговать ветчиной, посыпать сыром, залить яйцом, маслом, специями и запечь.
Если сегодня приходится с чем-то расставаться, то не огорчайтесь: позднее вы поймёте, что благодаря этому, избежали крупных неприятностей.
Однажды Шао Хэ подумал: «Надо дать организму передышку. Сколько можно ходить к холодильнику?» - И он поволок матрас на кухню.
А для вас вариант: Говядина по-императорски: нашпиговать ветчиной, посыпать сыром, залить яйцом, маслом, специями и запечь.
17 ноября
Здравствуйте все, кто верит в позитивную примету слюноотделения от человека. Человек в этот момент становится целеустремленнее. А мы со звездами поведаем, к чему стоит стремить свой голодный и красивый организм.
Запекайте в пироги орехи и ешьте молочное, но обжорству сегодня не место
Однажды Шао Хэ увидел пакет молока на витрине и представил, как пузырится в ведре парное молоко, потом он представил корову и подумал: «Смотреть нужно в корень», - и повернул к мясному отделу.
А для вас вариант: Вареники и сырники с творогом, дробленым грецким орехом и изюмом.
18 ноября
Здравствуйте укротители своих непокорных и непокорённых желудков.
На Галактиона девицы молились о женихах, а парни, как могли, так и проявляли галантность. Украшали стол и ели вкусненькое да красивое.
Однажды Шао Хэ, как бы в медитации, забрел в ванную, задумчиво на неё посмотрел и, нежно поглаживая, подумал: «Помыться или супчика похлебать?».
А для вас вариант: Свинина в медовом квасе! Вымочить мясо с вечера, обжарить и залить соусом, приготовленным из того же медового кваса.
19 ноября
Здравствуйте, счастливые растлители своих желудков.
На Варлаама пекли хлеб, ели мучное и рыбное. В гости не ходили и старались побыть наедине с собой.
Однажды Шао Хэ получил рецепт, вместе с наставлением – три раза в день, после еды. «ТРИ РАЗА?», - воскликнул Шао Хэ: «Всего? Так вот ты оно какое – лечебное голодание!».
А для вас вариант: Пирог: на слой рыбы - слой кабачков, полить соком лимона и запечь.
20 ноября
Здравствуйте, мудрые и податливые рабы своих царственных пищеводов. Мы не собираемся освобождать вас, но готовы облегчить муки этого рабства.
На Федота тоже устраивали рыбный день, но ели не много и застолий не устраивали, а для желающих - пост.
Однажды Шао Хэ собрал гостей и, поедая в одиночку угощения, объявил: «Если вам не нравится, то вы всегда можете пожаловаться на меня друг другу»
А для вас вариант: Рыбные котлеты с терпким соусом из пива, сока боярышника, томата и специй.
21 ноября
Здравствуйте, мечтатели о сытой и безмятежной бесконечности.
К Михалову дню готовились задолго и гуляли не один день, но основное гуляние - завтра! Угощались студнем, пирогами, мясом, ну, и выпивали: до и после чая.
Однажды Шао Хэ случайно выпил стаканчик соуса «Чили», и стал метать в себя все, что мог, пытаясь заглушить «пожар» внутри - заодно незаметно и наелся.
А для вас вариант: Паприкаш! Свинина кусочками, грибы, лук, острый перец, лечо, сметана и запечь в горшочке.
22 ноября
Здравствуйте, весело хрустящие чем-то загадочным
Чего сегодня не стоит, так это пить. Остерегайтесь обманов и будьте сами честны.
Однажды Шао Хэ проголодался, вышел из дома и подумал, к кому бы пойти в гости. Он закрыл глаза, открыл рот и покрутившись вокруг своей оси подумал: «На кого Бог пошлет».
А для вас вариант: Греческая мусака: обжарить мясо с луком, помидорами и специями, баклажаны - отдельно и запечь, уложив слоями под соусом с сыром.
23 ноября
Здравствуйте, сторонники последовательных жевательных движений
Есть нужно немного и особенно внимательно относится к пищеварению. В этот день наши предки ели пироги и блины.
Однажды Шао Хэ увидел, как воробьи клевали крошки и ухмыльнулся: «К чему я не птица? А к тому», - и он достал здоровенный кусок пирога.
А для вас вариант: Пицца «Каприччио»: маслины, яйца, ветчина, грибы, сыр.
24 ноября
Здравствуйте, созерцатели питательного пространства вселенной. Вселенная большая, но у каждого в ней свои звезды и правила вторжения в эту питательную среду.
Не балуйте с креплеными напитками. Проникайте в суть вещей, но не навязывая свои мысли и выводы другим.
Однажды Шао Хэ побывал в Париже, где услышал знаменитое «А теперь можно и умереть». «Почему же мне-то даже здесь постоянно хочется жрать?» - удивился он.
А для вас вариант: Цыпленок по-мексикански: тушить с белым вином, миндалем, острым перцем и маслинами.
25 ноября
Здравствуйте, гордо следующие за вкусом и запахом
День Иоанна Милостивого. Если убрать из меню острое и рыбное, то организм готов переваривать гвозди. На столе сегодня грибная и зерновая кухня.
Однажды Кастанеда угостил Шао Хэ грибами, а когда мастер очнулся, то подумал: «Хотелось бы всё-таки и поесть».
А для вас вариант: Грибное карпаччо: ломтиками разложить на тарелке грибы, полить соком лимона, добавить зелень, помидоры, специи, тертый сыр и запечь.
26 ноября
Здравствуйте, охотники на белки и углеводы
Доверьтесь тому, что вам нравится и откройте себя для прекрасного и удивительного - оно уже приближается. Включите в меню побольше приправ.
Однажды Шао Хэ разжился яблочком с дерева в райском саду и тут появилась Ева. «Может, запустить историю по другому пути?» - Подумал мастер, быстро доедая нежный и сочный плод.
А для вас вариант: Ветчина, яблоки, помидоры и цветная капуста, тушенная со специями в сливках.
27 ноября
Здравствуйте, зубастенькие друзья природы
Филиппово заговенье - начало рождественского «холодного поста». Выносили на двор закуску для домового, чтобы снег был.
Однажды Шао Хэ окружил с учениками деревню, уселись они в позу лотоса и стали ждать проявления гостеприимства, но не дождались. «Похоже, что у кое у кого Великий пост уже начался», - грустно объявил мастер.
А для вас вариант: Запеканка по-домашнему: творог, сахар, масло, яйца, сухари и лапша. Уложить слоями и запечь.
28 ноября
Здравствуйте, духовно настроенные но временно голодные до самого простого.
Конец свадебной недели. На стол ставили хоть что-нибудь из овса. Как вы думаете, почему?
Однажды Шао Хэ прочитал: «Чтобы мысли не скакали, нужно иметь достойную цель». «Длительный пост и бо-ольшущий кусок мяса», - обрадовался мастер.
А для вас вариант: Суфле из овсянки с творогом и лесными ягодами.
29 ноября
Здравствуйте, верящие во взаимную пользу альянса продуктов питания и человечества
День святого апостола и евангелиста Матвея. Не будьте жадным, легко расставайтесь с материальным и пожертвуйте неимущим.
Однажды Шао Хэ подумал: «У каждого в этой жизни свой путь... ,но дверь на кухню всего одна», - продолжал он пыхтеть, пытаясь первым прорваться на эту благословенную территорию.
А для вас вариант: Грейпфруты, фаршированные овощами и тунцом.
30 ноября
Здравствуйте, хранители и хранительницы внутреннего очага жизни. Очаг нужно питать и что туда бросить, так и будет гореть.
Еда должна быть простой в своих компонентах. Это может быть народная кухня и включите в меню корнеплоды.
Однажды Шао Хэ выкопал репку и, поглядев на ямку, подумал: «Все там будем». Опять поглядел на репку и решил: «Но торопиться со всеми - вовсе ни к чему».
А для вас вариант: Свекла, фаршированная орехом и черносливом и запеченный картофель, фаршированный сырной начинкой.